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鲜虾玉子豆腐的做法(玉子豆腐烧虾)
导语：鲜虾玉子豆腐——民杭自动炒菜机
1. 虾去皮和虾线，用少许盐和白胡椒粉腌制，玉子豆腐切成2厘米的墩儿，胡萝卜切片儿
2. 胡萝卜码放在盘中，接着码放玉子豆腐，最顶端放虾仁
3. 自动炒菜机开机后选择“蒸炖”键，时间调整为5分钟，锅中放托架
4. 自动炒菜机开机后选择“蒸炖”键，时间调整为5分钟，锅中放托架
5. 蒸炖程序结束后取出虾仁豆腐和托架，锅中重新放清水，选择“爆炒”键，时间调整为1分钟。加入蒸鱼豉油，烧开后淋入水淀粉，程序结束
6. 蒸炖程序结束后取出虾仁豆腐和托架，锅中重新放清水，选择“爆炒”键，时间调整为1分钟。加入蒸鱼豉油，烧开后淋入水淀粉，程序结束
7. 将酱汁淋到虾仁玉子豆腐上即可食用
小贴士蒸鱼豉油味道很重，无需再额外加盐
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