> 育儿
香辣劲道好吃过瘾的香辣牛筋面怎么做(香辣牛筋面的做法大全)
导语:香辣劲道好吃过瘾的香辣牛筋面!
春天来了,天气渐渐暖和起来了,走过了以炖菜为主的冬季,春天就该吃些味道浓重的美食,今天小编就给大家带来了一道香辣牛筋面,解锁你的味蕾,一起动起手来吧!
香辣牛筋面
材料准备:
牛筋面,黄瓜,韭菜(也可以换成自己喜欢的蔬菜)
调料:
辣椒面,蒜末,盐,糖,鸡精,十三香,花椒面,藤椒油,醋,香油,芝麻,生抽
详细做法:
1、芝麻辣椒面混合、浇热油调成红油,备用。
2、依次加入辣椒面(可以根据自己可以接受的辣度进行调配),蒜末,盐,糖,鸡精,十三香,花椒面,藤椒油,醋,香油,芝麻,生抽,搅拌均匀,备用。
ps:喜欢葱香菜的朋友可以自己加,小编不太喜欢,所以没有加在里面。
3、将黄瓜在1:10的白醋水里浸泡,去除农药(也可以直接用削皮器将黄瓜皮削掉),然后切丝备用。
4、锅中刚刚烫辣椒面留下的底油烧热,将韭菜炒熟盛出备用。(其它蔬菜的话可以用水焯一下)
5、将备用配菜放入牛筋面的碗里,倒入刚刚调好的料汁,翻拌均匀,就可以开吃啦!
牛筋面可以很好的吸收汤汁,每一口下去都超满足,好吃到停不了~
这样香辣可口的美食在春天肯定会受到很多朋友的喜爱,心灵手巧的你还不赶快收藏下来做给你的小伙伴吃。
本文内容由快快网络小竹整理编辑!