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香葱肉松面包卷的做法窍门窍门(香葱肉松面包卷的热量)
导语:香葱肉松面包卷好吃下饭的小秘诀,快快学起来
By 晓筱家
用料高粉 200克低粉 25克白糖 30克奶粉 8g蛋液 20g黄油 30克盐 3g酵母 4克牛奶 145毫升白芝麻 适量香葱 适量沙拉酱 适量蛋液(刷面皮用) 适量做法步骤1、面团所有原料混合搅拌均匀,后盐后油法揉出手套膜,把面团整理光滑,进行一次发酵
2、面团发酵到两倍到两点五倍大即可
3、给面团按压排气,松弛20分钟,擀成28✖️28的正方形,用叉子插孔,放烤盘中进行二次发酵
4、发酵到1.5倍大
5、表面刷蛋液,撒香葱白芝麻,烤箱预热170度14分钟左右
6、出炉震热气
7、温热的时候抹沙拉酱肉松卷起,
8、稍微定制切掉两边不整齐的地方
9、两边抹沙拉酱,沾一层肉松
10、成品
11、成品
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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