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玉米有什么好吃的做法(玉米怎么做又甜又好吃)

导语:清甜可口的玉米,除了水煮,还有什么美味的做法呢?

大家平时都喜欢煮玉米,这几天在家闲着,不如来试试玉米的这几种做法。

爆米花

1,小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干。先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。

2,中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀。待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火。打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀既可。

松仁玉米

甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵,盐半小勺。

做法:

1,将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2,锅内加油,待油温热,就把松仁放入锅中,保持小火,白白的松仁变色后捞出。

3,另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加适量的盐调味,再放入松仁,搅拌几下,就可以了。

玉米大米饼

材料:玉米粒适量、鸡蛋、米饭、椒盐。

做法:

1,锅中放少许油,玉米粒拌炒下,断生。

2,鸡蛋,蛋液里放盐、黑胡椒,放米饭、玉米粒拌匀。

3,平底锅刷一层油。舀一勺子米饭蛋液,开火,大火煎。两面微黄后,根据自己喜欢的焦嫩程度,用小火慢慢煎。

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