根本停不下来的糖醋排骨(我想问一下那个糖醋排骨怎么做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这道不会翻车的糖醋排骨，一周吃六次都嫌少的相关问题？那么关于根本停不下来的糖醋排骨的答案我来给大家详细解答下。

By 徐不苦

用料

排条或仔排 500g姜片 5-8片八角 2个料酒 1勺老抽 1勺生抽 2勺白糖 2勺陈醋 3勺冰糖 1大把

做法步骤

1、排骨冷水下锅焯水，加姜片料酒去腥。

2、焯好的排骨控干水分备用

3、关键的炒糖色：小火倒油，冰糖八角和姜片一起放入，油多一些不容易糊。冰糖炒到金黄就可以。

4、倒入排骨翻炒

5、加入糖醋汁翻炒上色，比例：1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+2勺白糖+3勺陈醋

6、倒一碗开水，注意是开水！

7、小火煮20分钟左右开始收汁

8、糖醋排骨我也是第一次做，非常成功噢

9、味道刚刚好 排骨也不苦不硬

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温馨提示：通过以上关于这道不会翻车的糖醋排骨，一周吃六次都嫌少内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。