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花生米怎么做出来好吃(花生米怎么做法)
导语:教你一招,花生米怎么做?无油、更香酥、更脆,太值得推荐了
一张木桌,一碟花生米、一瓶老酒、一个酒杯、一位老人坐在桌前独饮,这个经典的画面,想必给多少人留下记忆。我就是从哪个画面记住了,花生米就是经典的下酒菜,也是爸爸们最爱的下酒菜。
过去花生米一般都是油炸的,因为也没有别的烹饪工具啊,要想口感好就得油炸。现在不一样了,不仅口感好,而且不用油炸,不用炒、不用煮。而且更健康,口感更比过去更好。因为,有了最新版本的烹饪工“空气炸锅”。这个炸锅不用油,但是,做出来的花生米比油炸的都好吃,酥、脆,喜欢吃花生米的亲们,一定要试试空气炸锅版本的花生米,口感、味道不会让你失望的,只有让你想不到的!
主料:花生米
辅料:橄榄油、盐
做法:1、把花生米用湿纱布来回搓几遍,直到干净为止
2、把花生米加大碗里,加一勺橄榄油,搅拌均匀,使每颗花生米上面都沾到油
3、把花生米倒入空气炸锅的篮子里,空气炸锅通电,设置温度180度,时间10分钟,推进炸篮中间可以将篮子取出晃动一下使受热均匀。
4、时间到拉出炸锅篮,倒出,趁热撒上少许盐,搅拌均匀使盐均匀粘附花生米上面,铺开凉透即可
小贴士
1、花生米要是用水冲洗,一定的把水分擦干净
2、炸花生米不要预热炸锅,凉锅炸的更酥脆
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