化州糖水起源(化州糖水为什么出名)

导语：中国的糖水都靠化州扛起来？你都喝过哪些呢？这10款简单美味的糖水学起来吧

人说食在广州，广州大大小小的美食可谓是琳琅满目，数不胜数。其中大大小小街道随处可见的糖水铺就是其中一道靓丽的风景线。而大多数糖水铺都是写着“化州糖水”，看来“中国的糖水靠广东扛起来，广东的糖水靠化州扛起来”这句话还真不是吹的。化州是名副其实糖水之乡啊。

美味的化州糖水

解忧姐有个大学同学是化州人，大学时候夏天一到，她就会在宿舍偷偷煮糖水分给我们吃。吹着风扇，喝着糖水，在宿舍里讨论学校新鲜热辣的八卦，真是满满回忆啊!今天和解忧来学习制作正宗的化州糖水吧。

1最经典的—《海带绿豆汤》

材料：绿豆、海带、冰糖、水

做法：1、绿豆:先浸半小时。海带洗干净，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。2、绿豆、香海带倒入锅里加入适量的水，中火煲2h左右.。3、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲5分钟。哇，终于可以出锅了。

海带绿豆糖水

2番薯（紫薯特别美味哦）糖水

材料: 番薯500g、冰糖150g、水、生姜片。

做法:1.番薯去皮，洗净切厚块（要切好看点均匀点哦）；2.番薯块扔进锅里，放入生姜片，加入水 适量（水的用量大约在是番薯的4倍）用慢火煮酥，约需20分钟(要视番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

番薯糖水

3红豆银耳花生糖水

材料：红豆，银耳，花生，冰糖（此糖水非常润哦，可以润肺）

做法：1将银耳提前泡发；2将泡发好的银耳连同花生，一起下锅煲；3煲至材料烂熟放冰糖调味。

红豆银耳花生糖水

4 莲子红豆沙

材料：莲子，红豆，冰糖、水适量（此糖水可以去湿哦）

做法：1将新鲜莲子解冻，红豆提前浸泡；2红豆和莲子下锅煲；3煲至红豆烂熟，最然加大火煮至红豆出沙

莲子红豆沙

5.枸杞银耳莲子糖水（滋肾、润肺、清热明目凉血降火）

材料:枸杞,银耳,莲子,冰糖，水

做法:1.将枸杞,银耳,莲子一起下锅煲,煮到熟微烂，最后放冰糖。

.枸杞银耳莲子糖水

6、绿豆薏米百合糖水（祛湿，除烦，消暑）

材料：绿豆，薏米，百合，冰糖，水

做法：1.将绿豆，薏米，百合泡发；2.加水入锅煲至绿豆烂熟,放冰糖

绿豆薏米百合糖水

7、双莲糖水

材料：雪莲子，莲子，百合，红枣，冰糖

做法：1.将雪莲子,百合泡发；2.将雪莲子,莲子,百合,红枣加水下锅煮熟后，放冰糖

8红豆小麦西米露

材料：红豆，小麦，西米，冰糖

做法：1将红豆和小麦提前泡一个小时；2将红豆和小麦下锅煮；3另煮开水，放进西米煮至中间剩小白点，关火焖至透明，然后用冷冲一下，备用；4将西米和煮好的红豆小麦混合，放冰糖。

9鲜奶红豆西米露

材料：红豆，大西米，鲜奶

做法：1红豆下锅煮熟；2另用锅煮开水然后放西米煮至中间变小白点，然后上盖焖至变透明；3将西米和煮好的红豆混和，并加入鲜奶，放冰糖即可。

10雪蛤莲子梨子糖水

主料：雪蛤300g，梨子390g，莲子150g。清水、冰糖各适量

做法：1.梨子洗净，去皮，切块；雪蛤、莲子、梨子和适量的冰糖放入锅内，加水煮；

2大火煮开后.转小火煮20分钟，熄火盛出

好啦，解忧姐使出了浑身解数，别光收藏，欢迎点赞来访。微笑微笑微笑。

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