红薯煎饼怎么做(红薯饼煎饼的做法)

导语：红薯煎饼，香酥脆甜，爱不释口

红薯煎饼在武汉又被叫做面窝。焦香的红薯饼，最适宜守在锅边吃，表面酥脆，而内里柔软。稍一变凉，便内外皆软，虽然依旧香甜，酥脆已然不在。。。。

所需食材：

主料

红薯500克面粉45克

辅料

水少许油适量

1.用料：红薯500克，面粉45克，水少许，油适量

2.红薯洗净去皮切小丁，

3.加入面粉和水。

4.拌匀。

5.锅中倒油，烧热。

6.将红薯丁在浅漏勺上摊成圆饼状，

7.放入油锅，让油没过红薯。

8.煎炸至红薯块自然从勺中脱出。取走漏勺。

9.继续炸至两面金黄，

10.捞出控油。入盘，趁热食用。

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