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元宵节为啥吃汤圆汤圆怎么煮才好吃呢(汤圆要怎么煮才好吃)
导语：元宵节为啥吃汤圆？汤圆怎么煮才好吃？
汤圆是由糯米粉制成的。它们分为两类，有填充的和没有填充的，但它们填充的却有所不同。最受欢迎的是黑芝麻，红豆沙和花生酱。它们的吃法很简单。它们会出现在一碗含糖的汤中。口感爽滑Q弹。
汤圆为什么出名呢？原名元宵，原定在元宵节（元宵节满月）在元宵节期间食用，这一天它出现在全国家庭的餐桌上。因为这道美食非常适合此天食用。那是因为汤圆听起来很像团圆，这意味着“团圆”。
传说清朝的一天，乾隆皇帝来到长江以南，在一个村庄迷路了。挨饿又结冰，他敲了房子，一个老妇人回答了门。她的家人很穷，只有一点糯米粉和黑芝麻。但是，她将后者研磨成糊状，然后将其包裹成球，塞入糯米粉中，制成皇帝汤。皇帝吞下了它并询问了菜的名字，老妇人看着漂浮在热水中的圆形饺子，称它为汤圆，字面意思是“汤圆”。
汤圆的正确煮法1、一般我们买回来的汤圆都是冷冻的，所以在煮汤圆的时候，我们会提前把汤圆拿出来，让它稍微解冻。
2锅中添入清水，这里教大家一个小密招。那就在锅中加入少许食盐，慢慢搅拌。待其融化。这里加盐是为了增加水的黏稠度，煮汤圆的时候，汤圆就不会因为吸入太多的水分而涨破。
3、当锅底冒出密集的小泡泡后，放入准备好的汤圆，并用勺子轻轻推动汤圆，以免沉底，然后转中火，煮汤圆。这里要注意煮汤圆的时候最好不要等水开后再下入，因为水在沸腾的时候容易将汤圆煮散。
4、等汤圆都漂浮起来后，就说明汤圆已经熟了，出锅就可以了。
这样煮出的汤圆，个个爽滑完整，圆溜溜的，而且还有点Q弹，一点也不发粘，汤汁也很清爽，锅底也不会有沉淀，简直完美。
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