猪肚子怎么洗的干净(猪肚子怎么洗才干净没有味道)

导语：猪肚子怎么洗才干净呢？我教你们两个很实用的方法！

现实生活当中，那些喜欢吃美食的小伙伴大有人在，而且对于各种肉食品真得是来者不拒。比如各种火锅，牛羊肉以及爆炒猪肚等美味食品，许多人闻着香味就抵抗不住诱惑。不过，如果自己买生猪肚自己在家做美食的话，洗起来也是有讲究的。那么猪肚子怎么洗才干净呢?下面让我来教你们两个很实用的方法吧，大家赶快看过来!

爆炒猪肚、姜汁猪肚、猪肚鸡汤等等，猪肚是常见的美食，吃法数不胜数。不仅好吃，营养功效也不一般，根据《本草纲目》的记载，认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。可见，猪肚美味又营养，是不可多得的美食。可是，我教你清洗猪肚的两个方法：

方法一：①先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。②把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。③再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。④用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了!

方法二：①新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净。②烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。③用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍。④用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。

以上介绍了两个洗猪肚的方法，可有效清除猪肚异味。很多人常用食盐擦洗猪肚，但效果不好，建议在清洗过程中加少许醋效果更好，可清除表皮粘液，还能清除异味。

看过上述介绍，大家肯定对这两个很实用的洗猪肚子方法感兴趣，所以说今后爱吃爆炒猪肚美食的朋友们一定要好好学一下，其实只要按照上述的详细步骤肯定能学会。不过，人们在清洗时一定要注意细节，尤其是第二种方法开水要求很烫的，这样才会把猪肚的一层膜脱掉，然后再加粗盐后才能洗得更干净。

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