红烧猪蹄怎么做法(红烧猪蹄这样做好吃软烂入味儿)

导语：红烧猪蹄做的对，脆嫩满足又美味

By 随心4589

用料卤猪蹄 2根葱 1小段姜 3片蒜 2瓣花椒 8粒干辣椒 3个大料 2个酱油 1勺盐 少量白糖 1勺蚝油 1勺

做法步骤

1、卤猪蹄2根

2、葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，大料备用

3、放油，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，大料炒香，酱油爆香

4、放油猪蹄，不断翻炒

5、翻炒1分钟左右，加入少量盐，白糖，蚝油，再翻炒几下，加入1碗清水

6、20分钟左右，软烂的猪蹄好了

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