鸡蛋豆腐汤家常做法大全(鸡蛋豆腐汤如何做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚家常汤品——鸡蛋豆腐汤的相关问题？那么关于鸡蛋豆腐汤家常做法大全的答案我来给大家详细解答下。

鸡蛋豆腐汤是以豆腐，鸡蛋，青菜为主料的一种食物，口味是鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。

【制作方法】

主料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝

配料：盐，香油

步骤：

1.青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。

2.煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。

【营养价值】

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

温馨提示：通过以上关于家常汤品——鸡蛋豆腐汤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。