山药炒木耳的做法(山药炒木耳要焯水吗)

导语：山药炒木耳

山药营养丰富有健脾胃的作用，木耳有补气养血，排毒的功效，山药和木耳一起炒，清爽不腻，是一道不错的家常菜...

1. 准备好食材

2. 把山药去皮多洗几遍去粘丝，切片，木耳用温水泡发，撕小片，红辣椒切块，葱切葱花，蒜切蒜末备用

3. 锅里倒入适量油加热爆香蒜末

4. 加入山药片翻炒3分钟左右

5. 加入红辣椒中途加一点点水继续翻炒2～3分钟

6. 加入盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀即可

7. 撒上葱花，趁热吃，香脆，爽口...

8. 成品图

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