白酱双色花椰菜的做法大全(白酱双色花椰菜的做法窍门)

导语：白酱双色花椰菜的做法

十字花科的花椰菜富含维生素，多吃多健康！白酱加起司的拉丝组合，让花椰菜变身简单的西式料理～

食材 （4 人份） 20 分钟

花椰菜（白）300g

西蓝花（绿）200g

批萨用起司适量

白酱

奶油或橄榄油少许

洋葱丁1/3颗

面粉1汤匙

鲜奶油或鲜奶1汤匙

水1量米杯

盐适量

黑胡椒粉少许

1，花椰菜和西蓝花，花朝下浸在盐水中让虫跑出来，确实洗干净后延花梗一朵朵切下并去除较老的外皮。洋葱切小丁备用。

将处理好的花椰菜和西蓝花放入加了盐和少许沙拉油的滚水中煮3-4分钟。

2，将处理好的花椰菜和西蓝花放入加了盐和少许沙拉油的滚水中煮3-4分钟。 滤掉水份装入焗烤容器中备用

3，滤掉水份装入焗烤容器中备用，锅内放奶油，将洋葱炒香，预热烤箱到180度

4，锅内放奶油，将洋葱炒香， 预热烤箱到180度，加入面粉炒香

5，加入面粉炒香，加入牛奶和水，煮滚成浓稠白酱，并调味。

6，加入牛奶和水，煮滚成浓稠白酱，并调味。淋在花椰菜和西兰花上

7，淋在花椰菜和西兰花上，洒满起司后入烤箱烤8-10分钟直到起司溶化上色即可。

8，洒满起司后入烤箱烤8-10分钟直到起司溶化上色即可。

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