豆腐油菜蘑菇怎么做(豆腐油菜香菇汤的做法)

导语：学会酿油豆腐菜菇煲，把餐厅味道搬回家

By chijl

用料油豆腐 12个猪肉 100克牛肉 100克香菇 4朵香芋 小半块胡罗卜青豆玉米 适量肉馅调味 步骤2娃娃菜 2颗海鲜菇 适量蒜苗 2根酱料汁 步骤5

做法步骤

1、准备食材：猪肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡罗卜+青豆+玉米。

2、将猪肉+牛肉+香菇用绞肉机绞碎，拌入香芋+胡罗卜+青豆+玉米粒。 肉馅调味：盐+生抽+蚝油+胡椒粉。

3、油豆腐洗干净捏干水分，中间剪开口，塞入调好的肉馅。

4、热锅冷油，先把肉面放入，小火慢煎。

5、准备小碗酱料汁：食盐少许+生抽2勺+蚝油1勺+白胡椒粉适量+小碗清水搅匀。 准备砂锅，依次码入娃娃菜+海鲜菇+油豆腐摆上面，倒入酱料汁大火烧开，盖上锅盖转小火焖熟(6分钟左右)。

6、最后2分钟撒入蒜苗。

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