北方年俗顺口溜(北方过年的年味)

导语：北方-记忆中的年味（年俗顺口溜）

南方小年是腊月二十四。

北方小年是腊月二十三。

从小在北方长大，记忆中的年味，是从腊月二十三开始的。依稀还能记得那段年俗顺口溜，二十三祭灶，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六蒸馒头……。

二十三，祭灶:小孩子可以吃到祭灶糖，甜甜的，黏黏的，表面洒满了芝麻。老人说祭灶是让灶王爷上天言好事去了，以求来年风调雨顺。

二十四，扫房子:要花一天的时间，把房子打扫的干干净净，特别是院子，一年来堆着各种杂物，都要清理的干干净净，让人耳目一新。

二十五，做豆腐:记忆里很多家都是买好多豆腐过来，做各种豆腐制品，油炸类的最多。过年要吃，直接下锅烹炒。

二十六，蒸馒头:要做很多馒头，包子，一大锅一大锅的蒸，蒸上一整天，这些馒头可以吃上半个月。（吃的时候热下就可以了）

二十七，杀公鸡:三月里春暖花开买回来的小鸡，母鸡下蛋，公鸡留几只到过年，整个院子里都是鸡肉的香味。

二十八，割大肉:要割很多肉回来，要做成很多肉制品，小孩子最喜欢的就是啃骨头啦！那香味，永远在记忆里面了。

二十九，贴对联:所有的门口都要贴上红红的对联和门神，包括鸡舍，粮仓，牲口棚，条件好的有拖拉机，三轮车，都要贴。

三十，脱皮:小孩子理解的就是换身新衣服，最喜欢的……

初一，大拜年:天没有亮就起来，穿着新衣服，跟着大人挨家挨户的去拜年……

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