娃娃菜这样做鲜甜可口蒜香浓郁太好吃了怎么办(娃娃菜怎么做好吃)

导语：娃娃菜这样做，鲜甜可口，蒜香浓郁，太好吃了

给你娃娃菜，不知道大家会怎么烹饪呢？

不知道有没人发现，其实之前小编就分享过娃娃菜的一种做法，不知道大家是否还记得呢？不记得的话，可爬“楼梯”往上查阅哦。

当时给大家分享的是上汤娃娃菜。排除这做法，大家还会怎样烹饪呢？水煮娃娃菜？醋溜娃娃菜？砂锅娃娃菜？

娃娃菜的营养价值由于之前文章已提及，这里就不再重复了。也不再卖关子了，除了上汤娃娃菜之外，小编就喜欢蒜蓉娃娃菜，不知道大家是否赞同呢。

食材：

娃娃菜1棵姜、蒜头花生油、蚝油

准备工作：

1、将娃娃菜一叶叶掰开，清洗干净，然后用刀将娃娃菜分别横向切成一节节，切完后再将菜清洗一遍，沥水，备用；

2、将姜去皮，洗干净，切丝；将蒜头去皮，洗干净，切粒；

3、取一只干净的碗，往碗内倒入适量蚝油，加入少许自来水，搅拌均匀，备用；

烹饪步骤：

1、热锅，往锅内倒入适量花生油，然后将姜丝和蒜蓉一并倒入锅内，翻炒大概1-2分钟，此时会闻到浓浓的蒜香；

2、往锅内倒入娃娃菜块，翻炒3-4分钟，使膨胀的娃娃菜变小；

3、此时，往锅内倒入已准备好的蚝油汁，翻炒片刻，调至小火，让其煮2-3分钟，即可上锅食用。要是喜欢偏软身的娃娃菜，可以加长翻炒娃娃菜的烹饪时间，也可以加入稍微多的水焖煮时间长一点。

在烹饪时，可加入肉片一并烹饪，这样子煮出来的娃娃菜更甜。另外，蒜头的选取也是有讲究的，独头蒜更香。

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