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奶精和植脂末的区别(植脂末奶精对人体有害吗)
导语:奶精粉、植脂末、奶粉有什么不同?他们健康吗?我们怎么分辨?
1、“奶精粉”实际上就是“植脂末”,学名“氢化植物油icon”,是一种人工精炼或者氢化油脂,包括人造奶油(植脂奶油icon),代可可脂都是它。
“奶粉”顾名思义,是以牛奶、羊奶或其他动物乳制品为原料,消毒后经浓缩、冷冻、喷雾、干燥而成。再辅以维生素,矿物质等等做出不同用途的奶粉。
2、奶精粉(植脂末、氢化植物油)对人体来说并不健康!虽然随着制作工艺不断提升,反式脂肪酸iconicon含量很多都低于每100克奶精含0.3克以下,但不是完全没有,再加上极高的热量,很多国家也已经禁止使用奶精粉。
3、生活中如何分辨呢?
答:1、看配料表中是否含有“氢化植物油icon”“精炼植物油”、“植脂末”、“人造奶油”,如有以上标识决不能多吃,不但含有反式脂肪酸,也有极高热量。
2、人们常说的“垃圾食品”中大部分都含有反式脂肪酸,建议少吃或者不吃。
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