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为什么小孩子喝茶会对身体不好(孩子不爱喝茶因为茶是苦的)
导语:梵心茗:为什么小孩子觉得喝茶苦,而大人喜欢喝呢?
这是一个神奇的问题,同样的一杯茶,不同年龄段的人,却能喝出不同的滋味。有人喜欢,但有人不喜欢。有人觉得甘甜,而有人觉得苦涩。
究其原因为何呢?我从四个角度解析。
一,生理上。人类衰老的过程,也是味蕾退化的过程,更是味觉敏感度降低的过程。据科学研究,婴儿的味蕾约有10000个,成年人约有5000个,老年人则只剩3000个左右。所以同样的一杯茶,小孩子的舌头会更加敏感,感觉到的苦味,自然也就更多了。
二,习惯上。很多东西初次接触,是无法感受到乐趣的,接触多了,便会乐在其中。让一个从未喝过白酒的人喝白酒,第一口的感觉肯定是辣的。但喝多了,便慢慢喜欢上了。茶也是,喝多了,习惯了,味觉就自然打开了。
三,冲泡上。俗话说,童言无忌。小孩子说苦,可能是真的苦。据我观察发现,有些人确实是不会泡茶,或者是喜欢喝苦茶。一般而言,冲泡茶时,前几道,三秒出汤。出汤慢了,味道便苦了,没法喝了。不只是小孩子会觉得苦,我也会觉得苦。
四,品质上。就像白酒一样,真正好的酒反而是不辣嗓子,是入口柔和的感觉。喝好茶,是一种享受。喝不好的茶,则是一种遭罪了。就像我常饮的武夷岩茶,有桂花香与花果香,入口清滑,口感温润,有回甘。
总体而言,喝茶是自己的喜爱,根据自己的口味冲泡,但日常饮茶不宜过浓。
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