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菠萝派的做法家庭版(菠萝派的做法烤箱)
导语:菠萝派
水果派是制作难度较高的甜点,没有一定的西点功底,很难做出酥脆掉渣的派皮。今天教大家一个小妙招,用超市买的手抓饼皮当酥皮,做法超简单,只要将饼皮擀薄,中间裹上菠萝酱,放多用锅中小火烘烤,就能做出甜而不腻,外酥内软的美味菠萝派!动手试试吧!
By 眉眉健康厨房
用料手抓饼皮 2张菠萝酱 适量鸡蛋 1个芝麻 少许做法步骤1、手抓饼皮自然解冻后用擀面杖擀薄(擀的越薄,烤好后饼皮层数越多);
2、切成如图所示的三角形;
3、每个三角形底部放入适量的菠萝果酱;
4、底部包住果酱,从下向上卷起,一个菠萝派生胚就完成了;
5、多用锅800瓦充分预热后,依次摆入菠萝派;
6、取一个蛋黄(不要蛋白)放入碗中,用刷子将菠萝派的表面刷上蛋黄液;
7、撒上适量的黑芝麻;
8、用500瓦火力烤制约15-25分钟(具体烘烤时间根据数量而定用);
9、烤至表面上色,酥脆香甜的菠萝派就做好了。菠萝派甜而不腻,酥脆可口,非常受小朋友喜欢!
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