腊肉炒包菜的做法窍门(腊肉炒包包菜怎么做)

导语：#东古家味美食#家常香辣下饭菜——双椒腊肉炒包菜

By 笑语流年

用料包菜 200克腊肉 1块青辣椒 1根红尖椒 1根（特别辣）黑木耳 几朵胡萝卜 1小段葱姜蒜 少许东古一品鲜酱油 1勺东古料酒 1勺东古上等蚝油 半勺胡椒粉 半勺豆瓣酱 1勺十三香 1勺白糖 半勺鸡精 少许

做法步骤

1、几片包菜，清洗干净，撕成小片。

2、1小块腊肉切薄片。

3、1小段胡萝卜切片。

4、1根青椒切片备用。

5、几朵黑木耳撕小块。

6、1根红尖椒切段，准备少许葱姜蒜。

7、做这道菜所需的食材如图。

8、起锅烧油，下入腊肉煸炒，倒一勺料酒去腥增香。

9、然后下入葱姜蒜炒香。

10、随后放一勺豆瓣酱。

11、小火煸炒出豆瓣酱的红油。

12、接着下入包菜，胡萝卜，黑木耳翻炒。

13、同时加蚝油，生抽，胡椒粉，十三香，白糖，鸡精调味。

14、最后下入青红椒，翻炒至断生即可。

15、盛盘！

16、这道菜加了东古系列调味料，鲜香可口，开胃又下饭。喜欢的朋友不妨一试。

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