晚餐多吃此菜每天炒一盘胖子赘肉不见了怎么办(晚餐适合炒什么家常菜)

导语：晚餐多吃此菜，每天炒一盘，胖子赘肉不见了，越吃越瘦

在时下炎热的三伏天中，我们不仅要抵抗炎热，还要注重能量的补充，同时，三伏天对于胖朋友来说，更是煎熬，刚一出门，走上两步，那全身上下都是汗啊，真是要说多难受就有多难受了，小编这就带来了胖子的福音，胖人晚餐多吃此菜，每天炒一盘，胖子赘肉不见了，越吃越瘦！这道菜就是鸡肉炒苦瓜木耳啦，苦瓜口感是非常鲜脆，木耳是非常爽口，滑嫩的鸡肉加上脆爽的苦瓜和木耳搭配在一起，是非常清香。木耳是一种真菌类食物，大家都知道它的营养是非常丰富，对于身体免疫力增强，有很好的作用。除此之外，对于眼睛保护也起到非常好的作用。赶快一起学起来吧。

鸡肉炒苦瓜木耳

By 阿凯╮(╯▽╰)╭ing

配料：

苦瓜 1根、鸡胸脯肉 60克、木耳(水发) 半盘、姜 8克、精盐 适量、调和油 20毫升、八椒 2瓣、鸡粉 1克、味极鲜 少许、蒜 2瓣、葱白 12克、尖椒 1/3个、红萝卜 1/5个、料酒 5毫升、胡椒粉 0.8克、生抽 8毫升、玉米淀粉 少许

烹饪步骤：

1.葱、姜和蒜切丝，尖椒切块。

2.红萝卜切成条片状，发好的木耳切成条。

3.鸡胸肉切成条片状，加入料酒、胡椒粉、生抽和1克盐及少许水打匀，然后加入少许玉米淀粉打匀腌制。

4.苦瓜洗净，切成两半去掉瓤，先切成段再切成条。（大火开水，依次将红萝卜、木耳和苦瓜焯一下，苦瓜焯完后速用冷水冲凉）

5.起锅，加入油和八角小火煸炒香。

6.下入腌制好的肉小火滑至变色。

7.加入尖椒、葱、姜和蒜炒香。

8.加入苦瓜快速翻炒匀。

9.加入木耳和红萝卜及所有调料（除味极鲜）翻炒匀。

10.关火前淋入味极鲜。

11.装盘的菜。

烹饪小贴士：

1、眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有无光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。

2、手捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。

3、口尝：纯净的木耳，口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。

你觉得减肥的时候吃什么菜最合适呢？一起来分享吧。

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

本文内容由快快网络小思整理编辑！