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清炒南瓜丝非常美味的菜肴简单做法(清炒南瓜丝非常美味的菜肴简单做法大全)

导语:清炒南瓜丝,非常美味的菜肴,简单做法

清炒南瓜丝,是一道极其大众的家常菜,烹饪简单即使你是一个厨艺新手,也能制作出一道非常美味的菜肴。

材料准备南瓜:500g青椒:1个红椒:1个姜:适量蒜:适量盐:适量味精:适量z做法

1、南瓜、青椒、红椒、姜、蒜。

2、青椒撇去辣椒仔切成细丝。

3、红椒撇去辣椒仔切成细丝。

4、南瓜洗净,先切成薄片,再切成细丝。

5、锅沥干烧热,倒入适量油。

6、姜蒜放入锅中,翻炒爆香。

7、倒入青红辣椒丝、南瓜丝。

8、将食材翻炒均匀。

9、放盐和味精翻炒均匀。

小贴士

1、如果是比较嫩的南瓜,可以不用去皮,连皮一起炒制也很美味。

2、炒南瓜丝时,可以放少量的醋,不但可以保持南瓜的清香,也可防止南瓜在翻炒时过于熟烂不成形。

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