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尖椒炒鸡蛋干的家常做法(鸡蛋干辣椒炒肉)
导语:#不容错过的鲜美滋味#简单家常菜|鸡蛋干尖椒炒肉
之前鸡蛋干都凉拌,这次用肉和尖椒炒着吃,味道也很不错,家常小炒,简单快手,超级下饭菜.
By 可可饭堂
用料东古一品鲜酱油 1勺鸡蛋干 1块尖椒 1个肉 50克蚝油 1勺五香粉 适量小葱 2根蒜 2瓣做法步骤1、鸡蛋干、肉、尖椒切好备用.
2、小葱切段,蒜切片备用.
3、锅内放少许食用油,放入葱蒜爆香.
4、在倒入肉片,翻炒至肉片变色后即可.
5、把尖椒、鸡蛋干倒入锅中,大火炒至断生,放入一勺东古酱油、一勺蚝油、一大勺水淀粉,适量五香粉调味.
6、翻炒均匀即可出锅.
7、装盘,鸡蛋干尖椒炒肉完成,简单快手家常菜.
小贴士酱油和蚝油咸度就够了,口重的可适量加少许盐.
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