坐月子下奶的汤(月子下奶汤菜谱大全窍门)

导语：这是月子期间的下奶神汤

产后妈妈有可能会遇到奶水不足的情况，这个时候我们往往需要采用专业按摩+食疗来下奶。

食疗中最重要的是保证妈妈们营养均衡。我们经常会听到说花生猪脚汤是下奶神器。

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为什么花生猪脚汤那么神奇呢？因为花生可以补气血，而热乎乎的汤类可以促进血液循环，猪脚本身具有丰富的蛋白质可以补充营养。

当人的气、血、津液功能正常时，乳汁分泌才得以通畅，乳汁浓稠。所以，喝下花生猪脚汤最终可达到调理气节，疏通乳腺管，增加泌乳量的效果。

实际上，除了猪脚汤，妈妈们在月子期间多喝汤水类的饮品，并注重营养均衡，才是下奶的正确打开方式之一。（划重点）

好啦，下面我们来说说做法。

原料

花生 100g

猪脚 1只

生姜 3-5片

盐 少许

做法

步骤1

最好选择前蹄，剁成小段。

（砍猪蹄的时候，建议用刀的底部来砍，这样才够力）

小贴士：

猪蹄：最好选用前蹄（又称前脚或猪手)，前蹄质量比后蹄好，胶质更多。

前蹄后蹄的区分方法：前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。

另外，猪脚的小细毛一定要刮干净，否则烹制出来的花生猪脚汤味道不够纯正。

花生：应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软效果更佳。

步骤2

猪蹄加凉水煮开，去除血沫，冲洗干净。

（很关键的一步）

步骤3

将去除血沫冲洗干净后的猪蹄,和花生、生姜一起，加入5碗水左右，入电高压锅按下煲汤模式即可（如果没有压力锅，入砂锅或其他锅具大火煮开后转小火，炖煮约2小时）

步骤4

待猪蹄炖熟后加入适量食盐，即可出锅。

功效

清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。花生猪脚汤能最大程度补充营养，尤其能缓解女人这时候的体虚症状。

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