街边小吃狼牙土豆的做法窍门(街头狼牙土豆的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚街头小吃狼牙土豆，成本三块钱，一次做一盘，学会不用出去买的相关问题？那么关于街边小吃狼牙土豆的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

狼牙小土豆，相信喜欢逛街的朋友都吃过，在每个地方的夜市都能看到它的身影。土豆是日常生活中经常食用到的食物之一，它可以做菜，也可以做主食，还能做成小吃，尤其是小吃，深受年轻小伙伴的喜欢，薯片、烤土豆，狼牙土豆都是非常火热的一种。今天要分享的就是狼牙小土豆的家常做法。

这道狼牙小土豆外观呈波浪形，是长条状，吃着香辣过瘾，特别好吃。外面的狼牙小土豆一份需要6块钱，一个纸碗里面装着，说碗有点大了，一个杯子装着，因为长条状的放到圆形杯子里面会占用很多空间，所以它看着很多，其实都是虚的，一份六块钱就太贵了。现在的土豆价格很便宜，3块钱左右就能买到一斤，做一份狼牙小土豆，成本不到三块钱就能吃到撑。

狼牙小土豆的特点就是它的外观，做这道美食需要准备一把切成波浪条状的刀，当然了没有也不打紧，家常做法嘛，好吃就行，直接切成长条也不影响它的味道。它属于凉拌的种类，看剧打发时间吃就非常适合，家里人也喜欢用来做下酒菜，做起来简单又快速。喜欢的朋友就收藏起来，在有空的时候试一试吧！下面就分享详细的制作步骤吧！

【所需材料】

土豆2个，适量醋，生抽，蚝油，葱花，香菜，烧烤粉，盐，辣椒面，鸡精，白糖，适量芝麻。

【制作步骤】

1.准备两个土豆，清洗干净，去掉外皮，两个中等个头的土豆能做一大盆了，想吃多点的可以加两个。

2.准备一个狼牙专用刀，网上有的买，价格便宜。没有不想买的也可以，直接切成长条状一样好吃。

3.先将土豆切成片，最后切成条。宽度1厘米左右为宜。

4.然后放入水中浸泡一下，防止氧化。

5.切点葱花，香菜，大蒜末，放一边备用。

6.土豆捞出来沥一下水分。起锅烧油，油热下入土豆条，开中火煎到表面焦黄即可。盛入盆中备用。

7.葱花大蒜放入盆中，调入鸡精，辣椒面，辣椒粉，盐，芝麻，少许白糖。浇入滚烫的食用油，调入生抽、蚝油、醋，搅拌均匀备用。

8.把土豆条放入盆中，把香菜加进来，翻拌均匀，让每条土豆都裹上料汁，一份狼牙土豆就做好了。

小贴士：

1.辣椒面这些重口的调料根据个人口味来调整，陈醋也是，看个人喜好来调整。

2.土豆在煎的时候就它煎熟，不然吃着夹生，怕不熟的就先焯水一边，再去煎，表面颜色金黄之后吃着会更香。

3.没有刀就用普通刀，切成长条状也可以，一样好吃。

温馨提示：通过以上关于街头小吃狼牙土豆，成本三块钱，一次做一盘，学会不用出去买内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。