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孕期吃什么蛋可以去胎毒(什么蛋去胎毒)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚这东西一个6块钱,吃一个抵过4个鸡蛋,能去胎毒,孕妈妈吃最好的相关问题?那么关于孕期吃什么蛋可以去胎毒的答案我来给大家详细解答下。

孕期吃什么蛋可以去胎毒(什么蛋去胎毒)

精心做了一道下饭菜,北方婆婆却说有臭脚丫子味,太尴尬了!

一天1-2个鸡蛋,保证膳食的平衡、满足机体需要,又不致营养过剩。同属蛋类的鹅蛋因价格贵,个头大,口味不及鸡蛋好,而鲜有人喜欢。鹅蛋的个体很大,一般一个可达100g左右,表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,但质地较粗糙,草腥味较重,因此很多人都不喜欢吃鹅蛋。

鹅蛋的营养比较丰富:1、鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分具有益智健脑,增强记忆力的作用。对人的脑及神经组织的发育有重大作用;3、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;4、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

记得怀孕那会可没少吃鹅蛋,老一辈说孕后期特别是临产前两个月,每天吃一个鹅蛋,可以起到去胎毒的作用,这样宝宝出生后不容易患黄疸,而且皮肤白白嫩嫩,很光滑。那会不太相信,有一天没一天的吃着,宝宝出生后有轻微的黄疸,一天就退下来了,也不知道是不是吃了鹅蛋的关系。而同产房的宝宝黄疸特厉害,整个小脸蜡黄蜡黄的,好几天都没褪去。

老一辈还有一种说法,经常吃鹅蛋炒香菜,能预防老年中风,还能改善心肺功能。鹅蛋偏油性,香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气,香菜通气,这样就补而不滞了,即使消化功能不强的人也可以吃。至于有没有科学道理咱不知道,但是吃了肯定没有啥坏处。一个大概5-6块钱,有条件的朋友可以经常吃一点。

今天为大家分享鹅蛋的简单做法,松软可口喷喷香,用来下饭简直太棒了。按照我这个做法鲜美可口没有腥味。喜欢的朋友不妨跟着一起试试看。

【香辣炒鹅蛋】

准备食材:鹅蛋两个,青红辣椒各一根,小葱两颗,豆豉一小撮,盐适量,料酒少许,生抽半勺,植物油适量

制作步骤:

1、两个鹅蛋磕入碗中,调入适量的盐,放入一点点料酒搅拌均匀。放料酒的目的是为了去除鹅蛋的腥味儿。

2、先将铁锅烧热,放入适量的植物油,油量比平常炒菜稍微多一点,将打散的鹅蛋液淋入锅中。

3、先不用翻动,煎到底部凝固定型后将整个蛋液翻个面。将另一面也煎至定型,然后将蛋液炒散炒成块状呈出来备用。

4、炒鹅蛋的锅中不需要再加油,放入葱白,一小撮豆豉炒出香味儿,接着再放入青红辣椒圈儿,翻炒均匀。

5、将辅料炒出浓郁的香味后,再将炒好的鸡蛋块放入锅中。

6、接着将葱绿切成寸段,放入锅中,大火快速翻炒均匀。

7、放入小半勺生抽,翻炒均匀后即可出锅。

8、一道简单又下饭的家常炒鹅蛋就完成了,豆豉是这道菜的灵魂,可惜很多北方朋友不太喜欢这味儿。记得第一次做,婆婆说有臭脚丫子味,太尴尬了!

【小贴士】

1、鹅蛋本身腥味比较重,搅拌蛋液的时候最好放一点料酒能起到去腥的作用。

2、豆豉是一种南方比较常见的香料,用来炒青椒,蒸鱼,炒回锅肉味道都很不错。

3、多放一点葱,味道更香浓。

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温馨提示:通过以上关于这东西一个6块钱,吃一个抵过4个鸡蛋,能去胎毒,孕妈妈吃最好内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。