糯米豆沙八宝饭怎么做(八宝粘豆包的做法糯米粉)

导语：1把豆子，1碗糯米粉，教你做传统小吃八宝粘豆包，软糯香甜零失败

八宝粘豆包也叫水晶粘豆包，主要是用糯米粉和各种杂粮豆所制成的健康美食，看上去色泽光亮，吃起来软糯香甜，仅需1把豆子和1碗糯米粉，上锅蒸15分钟就能开吃，做法特别简单。

因为八宝粘豆包中不但含有多种维生素和粗纤维，所以吃它不仅不会长胖，还不会给身体造成负担，相反还会有很强的饱腹感，特别适合那些正在减肥的小伙伴。

下面，我就手把手教您做八宝粘豆包，按照我教您的方法做这道美食，出锅色泽光亮，味道软糯香甜，好吃到吮指，相信您只要花1分钟时间看完本文就能学会。

一、八宝粘豆包的做法

食材：红豆100g、绿豆20g、黑豆50g、芸豆50g、黑米50g、燕麦30g、玉米粒50g、红枣7颗、糯米粉适量

1、先将100g红豆、20g绿豆、50g黑豆、50g芸豆、50g黑米以及30g燕麦冲洗干净，然后再放入盆中，加入适量水浸泡一夜。

2、食材浸泡好以后，先将红枣洗净并去核，接着再切碎备用，爱吃甜的朋友可以多放一些，根据个人口味而定。

3、取出电饭煲，把浸泡好的食材，切好的红枣碎以及50g玉米粒一并放入锅中，加入适量水，选择煮饭模式把食材煮至软烂。

4、食材煮至软烂以后，加入少许糯米粉并搅拌均匀，这么做可以让馅料更好的定型，更容易团成球状。

5、取适量馅料，先团成球状（大小随意），然后再裹满一层糯米粉，重复这个操作，直到把所有馅料都团好为止。

6、起锅烧水，先在蒸屉上铺一层屉布，接着等水开后再把粘豆包放入锅中，热水上锅蒸15分钟即可出锅。

7、至此，这份软糯香甜的八宝粘豆包就做好啦，看上去色泽光亮，吃起来甜而不腻，保证大人孩子都爱吃。

二、做八宝粘豆包的注意事项

1、蒸食材的时候注意不要放太多水，水量以刚好淹没过食材为准，否则蒸好后会出现塌陷或不成形的情况，这点一定要注意。

2、馅料可以根据个人口味自行调整，比如您还可以在馅料中加入葡萄干、花生碎和熟栗子等食材，味道一样很棒。

3、因为红枣自带甜味，所以无需放糖。当然，爱吃甜的朋友也可以根据个人口味再加入适量糖调味，减肥的朋友可以用代糖代替。

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