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在家做八宝饭怎么做好吃(做八宝饭的方法)

导语:在家也能做出美味的八宝饭,步骤简单,软糯香甜,一大碗不够吃

这些天在家宅着没有出去买食材,今天就做一款传统美食八宝饭,象征着团团圆圆,好吃营养丰富,做法也非常简单,看看我是怎么做的吧

所需食材:300克糯米、红枣少许、20毫升食用油、30克白糖、(葡萄干、枸杞、山楂条、蜜枣、豆沙)少许

1:大碗中倒入300克的糯米,用清水洗干净后浸泡4个小时以上

2:取一个洗干净的红枣,从边缘处切开,一边转动一边切,直到把枣胡剥离,这样就可以取一个切好的红枣,按这个方法切10个红枣,把切好的红枣依次卷起来,要卷的紧实一些,枣花就做好了。用刀从中间切开

3:糯米泡好了捞出来,倒入铺好屉布的蒸锅中,盖上盖子开火,水开后蒸20分钟,蒸熟了倒入大碗中,趁热加入20毫升的食用油,30克的白糖搅拌均匀备用

4:取一个大碗,碗中刷上一层食用油方便脱模,碗中心依次摆入枣花、葡萄干、枸杞,边缘放上山楂条(没有山楂条可以用其它果脯),铺上一层糯米饭按压紧实。再摆上切好的蜜枣,铺上一层糯米饭,继续按压紧实,再放上一大勺的豆沙,用勺子铺平,把剩余的糯米饭全部铺上按压紧实,凉水上锅蒸,水开后蒸30分钟左右就好

5:时间到,出锅!上面扣个盘子倒扣就可以脱模了。我们的八宝饭就做好了。哇!好香啊!非常有食欲,软糯香甜,老人小孩都爱吃,看着也非常有面子,喜欢你也试试吧!我是小玲,我会每天分享各种家庭版的美食做法,欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散,谢谢大家的支持!祝伙伴们新年快乐!

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