红薯藤多少钱一斤(红薯藤亩产量一般多少斤)

导语：红薯藤一斤真能比十斤人参么？

作为一名农村长大的80后，对小时候的一道菜一直都念念不忘---酥脆清爽的清炒山芋藤（红薯藤），今年总算家里菜地里种了一小块红薯，又可以尝鲜了。

最近看到网上传言说是一斤地瓜叶能顶十斤人参，虽然不知道人参倒地是有多厉害的功效，不过这话只听起来就觉得不靠谱了

于是怀着强烈的好奇心（闲的dan疼）收集了资料，大概的意思就是说“实际上人参的功效并没有那么神奇，它含有一种叫人参皂甙的物质，对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。而且作为补气药，如果不是有气虚的病症，最好不要随便服用。”

不过红薯藤是的的确确的好东西，度娘了一下：“每百克鲜地瓜叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、碳水化合物4.1克，钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。　与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项均居于首位”

明白了吧，虽说跟人参没什么可比性，不过这营养丰富的红薯藤确有增强免疫力，预防贫血、高血压的功效。看来它不仅仅是好吃，还得多吃啊

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