康乃馨曲奇饼干教程(康乃馨蛋糕怎么样)

导语：母亲节网红康乃馨曲奇饼干来啦~

再过几天就是母亲节了，想好送什么礼物了吗？

准备食材

白豆沙：500克

蛋黄：1个

杏仁粉：40克

牛奶：30克

天然蔬果色粉(或者食用色素)

裱花嘴 惠尔通104 352

制作步骤

1、把所有的材料称好备用

2、把白豆沙，杏仁粉，1个蛋黄，牛奶倒在一起，充分搅拌均匀

3、搅拌好的糊分成一大份和一小份，大份混合粉色天然色粉做花用，小份混合绿色色粉做叶子用。粉色我用的蔓越莓粉，绿色用的抹茶粉，也可以用食用色素来调色。色粉如果不好搅拌均匀，可以用一点点牛奶先化开再和豆沙搅拌在一起。

4、搅拌均匀后分别装入裱花袋，花用惠尔通104花嘴，叶子用352花嘴。

5、开始裱花，挤一点豆沙贴上油纸，先起个桩，大概1.5cm，底下加固一圈。

6、从顶端看，垂直挤一条S形曲线。

7、然后将垂直的S形横过来，再垂直挤一个S形。

8、然后在刚刚一横一竖的S形成的夹角，左右各挤一个S形。

9、然后将花钉旋转180度，再垂直挤一个S形，然后左右各挤一个S形，中间花心部分就挤完了。

10、接下来将裱花嘴倾斜一点，以m形挤一圈花瓣，将花嘴倾斜角度再大一点，再挤一圈花瓣。

11、用352花嘴挤上叶子，将挤好的花放在烤盘上，烤箱150度，烤40分钟。烤箱上层加了一层锡纸，这样烤出来不容易上色。

12、烤好后取出晾凉

康乃馨曲奇饼干就做好啦，是不是非常好看，味道还很不错呢。

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