清蒸河蟹简单的做法(清蒸河蟹怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚清蒸河蟹的做法,清蒸河蟹的家常做法的相关问题？那么关于清蒸河蟹最简单的做法的答案我来给大家详细解答下。

1. 螃蟹用刷子刷净蟹足、蟹壳，然后蟹壳朝下放在盘子内备用；

2. 锅内加1000毫升水，放上蒸屉，盖好锅盖，启动“荷香鸡”功能；

3. 待烹饪锅提示开锅后，将装有螃蟹的盘子放在蒸屉上，盖好锅盖，继续执行自动功能；

4. 把姜切末与醋调成碗汁；

5. 烹饪结束后，取出盘子即可食用螃蟹。

1、河蟹一定要选购活的，吃剩的螃蟹尽量不要超过三天； 2、螃蟹一定要蟹壳朝下放，以免蟹汁流失，影响口味； 3、捆蟹的绳子不要剪，以免入锅时不好蒸； 4、螃蟹蒸好之后，蘸姜醋汁吃，螃蟹性寒，姜醋汁有驱寒杀菌的作用，既可以抵御螃蟹的寒性，又能突显螃蟹的鲜味，一举两得。 5、吃完螃蟹后手上的腥味用水洗不掉，可以用白酒或者生姜擦拭双手，可以去掉腥味。

温馨提示：通过以上关于清蒸河蟹的做法,清蒸河蟹的家常做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。