简单清爽的名字(制作好听的名字)

导语：制作简单口感清爽名字大气，既可下酒又可以伴饭的一道“将军菜”

今天给大家带来一道清爽的凉菜----将军菜！为什么叫将军菜，据说和一个将军有关，具体是不是我们就不讨论了，主要讲菜，有知道来历的可以留言评论。

在山东负有盛名的将军菜，在山东生活的人们几乎都知道，这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。这道菜制作简单用料普遍，一年四季随时可取。用黄瓜、宽粉、麻汁、蒜泥这几样随时可取的食材拌合在一起，一盘非常爽口的小菜就端上餐桌了，是餐馆和家庭制作比较普通菜肴。

食材

黄瓜 一根

隔夜油条 两根

宽粉二两

芝麻酱适量

芝麻油 适量

盐 3克

蒜泥 5克

制作步骤

1、油条切成斜段。

2、黄瓜洗净拍一下切段。

3、宽粉入锅中煮熟。

4、煮熟的宽粉盛出，用凉水冲凉。

5、把上述三样放入一个大碗中备用。

6、在一碗中放两勺芝麻酱，加上两勺芝麻油。

7、再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。

8、再加上捣好的蒜泥，3克盐。

9、继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。

10、把做好的拌汁倒入大碗中。

11、搅拌均匀，盛盘，将军菜就做好了。

小贴士

1.这道菜中用到的油条一定要是隔夜的做出的味道才更好。

2.如果没有粉，只有油条黄瓜也可以。

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