炎热夏天吃腻了油腻的肉肉可以试下这三道菜吗(油腻的肉吃多了怎么办)

导语：炎热夏天吃腻了油腻的肉肉，可以试下这三道清爽简单的下酒菜

给大家介绍几道又简单又好吃的海鲜做法，吃多了油腻大肉可以试下这几道清爽的下酒菜，特好吃，招待客人又有面子。

1、油炸沙虫干，虽然是油炸但不油腻，吃起来特别清脆，口感特好。

油炸沙虫干做法：面粉加水调成糊状，把干沙虫放入去，起锅热油，把挂糊的沙虫放入油锅炸，炸几秒钟再小火，捞出，滤油，就可以了。

2、清蒸鲳鱼，肉鲜美，口感清爽。

清蒸鲳鱼做法：把鱼处理干净，给鱼上划几刀，淋上料洒，用淀粉抓下鱼，让它更滑更鲜，上碟，鱼上面放姜丝，水开后，大火蒸10-15分钟就可以了，再起锅烧热油，倒蒸鱼豉油，香油，煮开，淋上鱼上，摆上葱丝，再重新起锅，把油烧热，淋在鲳鱼上就可以了。

3、白灼大虾，原汁原味，味道鲜美，这道菜虾一定要新鲜。

白灼大虾做法：锅内放清水、姜、葱，大火烧开，虾放入后，煮一分钟左右，捞出放入冰开水中，让肉质更嫩，口感更好。

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