豆皮金针菇卷怎么做好吃(豆皮金针菇卷怎么做)

导语：营养美味两手抓，超下饭的豆皮金针菇卷是你的不二之选

豆皮金针菇卷是我特别喜欢的一道家常菜，好吃美味，好吃下饭，还不用担心长肉肉。

By 小小庆回国

用料豆皮 1.5张金针菇 150克生抽 2勺蚝油 1勺白糖 1勺淀粉 1勺清水 适量老抽 半勺葱 半根蒜 3瓣食用油 适量

做法步骤

1、金针菇去根清洗干净控干水份备用。

2、豆皮切长条。

3、将豆皮卷上金针菇，用牙签固定住。

4、葱、蒜切好备用。

5、事先调个碗汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺糖、1勺淀粉，放适量的清水，用勺子搅拌均匀备用。

6、锅中放油，爆香葱花蒜沫。

7、放入豆皮金针菇卷两面煎黄。

8、放入酱料汁，盖上锅盖焖煮几分钟至收汁装盘，去掉牙签开吃，超级下饭的一道菜。

小贴士

1、这道菜不放盐味道正好，口重的朋友可以适量放一点点盐就可以了。 2、喜欢吃辣的朋友，可以在炝锅时放点小米辣。

豆皮的营养功效

可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

本文内容由小德整理编辑！