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少吃盐减肥的第一步是什么(少吃盐减肥)

导语:少吃盐,减肥的第一步!

小黑板1. 少吃盐,是减肥的第一步2. 在家做饭怎么办3. 出去吃饭怎么办

总有人跟我说:

清淡饮食,谁都会说,却很难做到!

是的,如果按照《中国居民膳食指南》的建议,每天吃6克盐左右,对大多数人来说,都很难做到。不过Isa还是有些小窍门,大家可以试试看。为什么减肥少吃盐?其实原因显而易见,只是有时我们没那么注意而已。第一,让我们的体重波动

用非常浅显的话说:吃得咸,水喝得多,体重自然就上升了。

虽然我们不鼓励大家经常盯着体重秤,纠结自己的体重,但是“盐”确实是让我们体重波动的原因之一。不知道你是否有这样的经验:

吃咸了,就会猛喝水。

日常饮水虽然是个好习惯,但如果因为吃的咸而增加饮水就可能让我们的体重小小地波动。当体重秤的小指针一摇晃,有些姑娘就会慌慌张张地说 “啊?!我吃了什么?是不是又长肥肉了?”,清淡饮食,至少能让你的体重相对平稳一些。

第二,口味与饭量

很多人在吃得咸的时候,就会猛吃白饭。很简单的例子就是,我们吃面的卤就很咸,一小勺卤汁,能让我们吃下一大碗面条。

最健康的主食比例是:主食(的体积)大概占你盘子的25-30%。每餐大概1-2个拳头那么多的主食。而且,我们会更加推荐杂粮。

如果我们的菜炒得很清淡,那么主食就会更容易控制,我们可以吃更多的五颜六色的彩虹蔬菜,以及健康肉类等蛋白质。相反,

口味咸,主食容易过量

口味咸与肥胖风险有的正相关,所以,减肥的第一步,通常都是让你的口味淡下来。

怎么才能清淡? 第一,慢慢来

就像戒烟一样,“戒盐”也不能图快。如果让一个老烟枪突然不吸烟,他会非常痛苦;同理,如果让一个口味很重的人突然6克盐,他也会很难受,觉得吃饭味同嚼蜡,食之无味,连吃饭的乐趣都没有了。

这时我们怎么办呢?有个小窍门,就是“减少一点点”。让老烟枪每天少抽半根烟,比直接戒掉更容易做到。盐也是这样。

比以前清淡一点,就是成功

这样就可以了。清淡的程度我们可以自己控制,直到让自己达到这样的程度,就可以了:

清淡,但不损失美味!

这样会让“清淡饮食”比原来简单了很多。那么实际生活中我们应该怎么做呢?

第二,外食小窍门

很多外食的盐,都在“汤汁”里面。所以盖浇饭这类食物想要清淡,最简单的办法就是:

不吃菜汤。

想要不吃菜汤,有很多做法能做到,比如:

把菜汤涮一涮再吃

扒掉外皮

分开单独盛放

用盘子蹭一蹭

少放酱料蘸料,或者把它们刮掉一部分

当然,实际操作的时候,我们可以继续开动脑筋。外食哪怕再用心,清淡的程度也是有限的,如果在家自备,可以操作的程度会更高。

第三,清淡家常菜

家常菜想要清淡,就是一句话:我们用什么代替盐?一般家庭比较常用的原则是:

酱油和盐,炒菜只能二选一

黑胡椒、罗勒、洋葱、大蒜、迷迭香等增加味道的香料

炒菜不放盐,桌上放个小盐瓶和胡椒瓶

清淡和油腻的菜混合出现

用芝士粉(Parmesan)调味

这些都是不错的办法。“小盐瓶”的做法常见于西方国家,这也是更加尊重个人口味的表现。有人喜欢清淡,有人口味教重,人们可以根据自己的喜好调整口味。而且,很多可爱的胡椒瓶,长得真是可爱呢!

清淡第一步,很重要!很多饮食法,其实第一步让我们清淡的目的,就是为了更好地控制体重的波动幅度,同时让我们少吃一些,这个目的,我们很容易理解。清淡的饮食,听上去简单,实际操作有挑战。聪明的你也许有更好的办法。

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