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海参大米粥的做法大全(海参粥大米)

导语:适合早餐喝的营养粥~海参大米粥

大家好!我是布谷姐。

海参粥,味微咸、米黏糯,是很适合早餐喝的营养粥;米的选择,也根据个人的喜好不同,可用小米也可以使用大米。

今天的海参粥就选用大米来制作,用这种方法做出的海参粥,好喝没腥味,老少皆宜!

海参大米粥的家常做法

所需食材:

海参、大米、葱花、姜丝、盐、料酒、香油

1、将发好的海参切成薄片放入碗中;放入少许料酒、姜丝用手抓匀,腌制一会,去去腥味。

2、大米淘洗干净,放入砂锅中,放入清水(米和水的比例大约是1:9)。大火烧开,转中小火,熬制大约20分钟。

【米水的比例要根据米的吸水性而定】

3、待米粥熬至粘稠状态后,再放入处理好的海参,加入少许盐。

也同样大火烧开转中小火,再熬制10分钟。

关火前,撒入切好的葱花,淋入少许香油,搅匀即可。

营养滋补海参大米粥,很适合早餐喝。

布谷姐美食日记,感谢阅读!期待您的关注!一起分享美食!

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