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孩子挑食不爱吃菜应该服用点什么(儿子挑食不吃蔬菜怎么给他做饭)

导语:孩子挑食不吃蔬菜?我家常做这4菜2汤,简单好吃,清淡少油烟

我们家孩子的也是被我养叼了,只要是天稍微有点冷的时候我就会用肉或者骨头来煲汤,每次吃的话都会吃很多,慢慢的就养成了不爱吃蔬菜的坏习惯。蔬菜的营养成分其实也有很多,尤其是像这种年龄比较小的孩子更需要饮食均衡,今天就分享6种好吃又清淡的吃法,老少皆宜。

荷兰小炒

[食材]:

荷兰豆、胡萝卜、木耳、铁棍山药、虾仁、食用盐、食用油、生抽、白糖

[制作]:

1、木耳简单清洗干净之后提前泡发,注意不要隔夜,泡发的时间越长,质量就越差。

2、处理配菜。荷兰豆择洗干净、胡萝卜切成条、山药切小块放冷水浸泡,防止氧化变黑。

3、锅里提前烧一锅沸水,然后加上一点点食用盐和食用油,这样可以保证焯水之后的菜也是脆亮的颜色。先把难煮的山药和木耳下锅,然后煮上一会之后再放胡萝卜和荷兰豆,大概一分钟捞出即可,过凉备用。

4、锅里油烧热,放入葱姜蒜大火炒出香味,然后再放入虾仁炒到变色的程度之后加一点点生抽和白糖、食用盐提味,料汁拌匀了就把所有的配菜放进去,翻炒均匀即可出锅。

❤ 荷兰豆焯水和翻炒的时间不要太长,不然就没有脆口的感觉了。

❤ 不要把生抽和老抽搞混了哦,老抽颜色放在这种清淡菜里面会显得不好看。

火龙果虾仁

[食材]:

白心火龙果、虾仁、坚果、彩椒(柿子椒)、食用盐、淀粉、料酒、白胡椒粉、食用油、黄瓜

[制作]:

1、虾仁清洗干净用淀粉、料酒和胡椒粉腌上10分钟,然后冲洗干净即可。

2、开始处理火龙果、火龙果一定要选白心的。对半切开之后,把里面的果肉掏出来切成小丁,注意果皮不要破坏掉。

3、锅里到油,烧热之后放入虾仁翻炒,看到颜色变化就放彩椒,再次翻炒均匀之后加腰果和火龙果,简单拌匀之后就可以装盘了。

清炒山药片

[食材]:

山药、黄瓜、胡萝卜、食用盐

[制作]:

1、山药洗净去皮和黄瓜、胡萝卜一起入沸水锅里,加盐和油焯水,然后过凉备用。

2、锅里放油,烧热之后放入葱花炒香,然后放入焯水后的蔬菜,翻炒大概4分钟左右,加盐炒匀即可出锅。

香煎胡萝卜饼

[食材]:

胡萝卜、鸡蛋、面粉、食用盐、香葱

[制作]:

1、胡萝卜擦成细丝之后加上少许的食用盐搅拌均匀,等稍微的腌出来一点水分之后再放鸡蛋、面粉、葱花,一起拌匀即可。

2、电饼铛预热好刷一点点油,放入胡萝卜面糊,煎到两面金黄熟透即可。

玉米冬瓜汤

[食材]:

水果玉米、冬瓜、食用盐、葱花、香油

[制作]:

1、冬瓜去皮切成小块,水果玉米掰成段儿。

2、锅里油烧热放入葱花炒出香味,然后继续下冬瓜炒到稍微有些软的时候加清水和玉米,最后煮大概20分钟左右,点一下食用盐和香油,出锅即可。

海带豆腐汤

[食材]:

海带、嫩豆腐、虾、葱姜、料酒

[制作]:

1、大虾去壳之后用料酒和葱姜腌制备用。

2、锅里油烧热先放葱姜蒜炒出香味,然后加入泡发好的海带翻炒4分钟左右加水烧热。

3、煮沸之后放嫩豆腐以及虾仁,重新煮沸放盐调味即可。

每一种都很清淡,但是整体的味道也会很好,真的是非常适合老人和孩子吃。我是美食二哈,喜欢的话就给我点个关注吧!

本文内容由快快网络小茜整理编辑!