生地熟地炖竹丝鸡(竹丝鸡煲生地麦冬有什么功效)

导语：生熟地煲竹丝鸡

1小匙=5克1大匙=15克

生熟地煲竹丝鸡煲制时间:1.5小时

【原料】竹丝鸡半只，生熟地15克，大骨100克，红枣10个。

【调料】生姜10克，精盐2小匙，味精1小匙，白糖1/2小匙，料酒2小匙。

【做法】

1竹丝鸡切成大块，熟地洗干净，大骨切成块，生姜去皮，切成厚片，红枣泡洗干净。

2锅内加水，待水开时下入竹丝鸡、大骨，煮去其中血水，捞起待用。

3在瓦煲里加入竹丝鸡、大骨、生姜、熟地、红枣注入清水，用大火煲5分钟，改小火煲约1.5小时后，调入精盐、味精、白糖、料酒，煲透即可。

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