搜索
写经验 领红包

煮南瓜粥掌握这个诀窍粥会特别香甜(南瓜煮粥怎么煮好吃)

导语:煮南瓜粥,教你一招,黏稠不沉米,百喝不厌,做出大饭店的口感

煮南瓜粥,教你一招,黏稠不沉米,百喝不厌,做出大饭店的口感

南瓜粥是国人家喻户小的营养粥,那金黄诱人的色泽和香甜软糯的美味,喝起来真是舒服极了,进入金秋,正是新鲜南瓜上市的时候,金黄的南瓜宣誓着秋的丰硕,总是忍不住买上几个大南瓜存在家里,每天煮着百喝不厌的南瓜粥,可能很多人会问,每天喝,不够吗?是的,真的喝不够,除了因为好喝,更因为喝南瓜粥的多重营养让我无法把它冷落。南瓜含有丰富的南瓜多糖,能提高机体免疫力;南瓜还含有丰富的类胡萝卜素,能保护皮肤和促进骨骼发育;南瓜中所含的果胶,能与体内多余的胆固醇结合,降低血胆固醇浓度;南瓜更含有丰富的钴,含量居各类蔬菜之首,能增强新陈代谢,促进造血功能。南瓜的营养还不止于这些,还有很多,那么这么好的南瓜,与大米一起煮成南瓜粥,对身体的好处就不言而喻了。

喝南瓜粥的好处诸多,但煮南瓜粥并不是每位亲都能煮得好,很多亲煮南瓜粥是把南瓜切成小块,与大米一起煮,这样煮出的南瓜粥,只有吃到南瓜小块的时候能吃到一丝丝甜味,米和粥汤并没多少香甜的口感,与真正的大饭店里的喝过的南瓜粥的口感相差太远,也因此很多亲对南瓜粥的口感就不那么迷恋了,想喝南瓜粥的时候还要出去买着喝,其实,若想在家煮出香甜到每粒米,就连粥汤都香甜的南瓜粥,还是非常容易的,今天就教你一招,让你做出大饭店的口感。只需要改变一下煮粥方法,将南瓜蒸熟压成泥,大米粥煮熟,再将二者混合,那么黏稠不沉米,百喝不厌的南瓜粥就成了,简单的一个做饭小妙招,就会改变一顿饭,只要我们善于观察,那么做饭也会变得如此美好,详细做法分享如下,亲们笑纳吧!

【大米南瓜粥】

食材配料:大米100克,南瓜500克,清水1300毫升。

做法步骤:

1、清水烧开,放入淘洗好的大米,开始煮粥。可以用煮锅放炉灶上煮粥,也可以用电饭锅来做。如果是早上喝,可以晚上放电饭煲里预约早上熟。

2、南瓜去皮,切成薄片,放到锅中蒸熟,切成薄片的南瓜很快就能蒸熟了。早餐喝南瓜粥,早起再蒸南瓜即可。​

3、蒸熟的南瓜,用勺子轻松压成南瓜泥。​

4、大米粥煮熟,放入碾压好的南瓜泥,搅拌混匀,边煮边搅拌,再煮2-3分钟就可以了。

5、煮好的南瓜粥,黏稠香甜,金黄诱人,不用放糖,就能甜到心理。

6、盛上一碗,做早餐、做晚餐都好极了,营养又养人。

今天的分享就到此,您的“一评、一赞”便是对我最大的支持,如果您觉得有用,请把它分享出去,谢谢!

瓢饮取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故,我崇尚美食即是爱的主旨,深信投入爱才能做出美味,即使同一食物你我的做法相同,如果有爱,你会做得比我好,欢迎继续关注!

本文内容由小涵整理编辑!