大厨不会告诉你的猪脚姜小窍门是什么(大厨不会告诉你的猪脚姜小窍门吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚大厨不会告诉你的猪脚姜小窍门的相关问题？那么关于大厨不会告诉你的猪脚姜小窍门是什么的答案我来给大家详细解答下。

这款美食，可是遍布广东的大街小巷，它就是猪脚姜。不只是在有孩子满月的时候，广东人才会烹饪这道美食，因为猪脚姜老少皆宜，它的功效起到美容，去风寒养颜润肤作用…

By 半岛冰茶

用料

添丁甜醋两瓶生姜 600g猪蹄 1000g鸡蛋 6个盐适量

1、准备好材料，猪蹄清洗干净、生姜剥皮备用

2、锅中放入适当的水，把猪脚放下锅加入料酒和生姜开火煮3分钟，血沫捞出来

3、锅中开火，倒入猪蹄炒干水分

4、把炒好的脚蹄放入砂锅中备用，

5、鸡蛋煮熟后剥去壳，生姜切片备用

6、干锅炒姜，稍微炒微微焦黄即可，再把姜倒入砂锅中

7、倒入添丁甜醋，大火煮开改中火

8、再把剥好壳的鸡蛋放入砂锅中，小火煲1个钟即可

9、出锅，是不是很诱人呐～

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温馨提示：通过以上关于大厨不会告诉你的猪脚姜小窍门内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。