> 设计
豆沙春卷怎么做好吃又简单(豆沙春卷制作方法)
导语:豆沙春卷,这个方法做好吃又省油,香酥可口,大人孩子都爱
最近天气炎热,懒得进厨房,不妨做份特别的“炸春卷”。糖果造型,外皮又香又脆,内里是甜甜的豆沙馅,更重要的是少油低脂,吃起来没负担,想吃几个就吃几个。
既可以拿它给孩子当磨牙的小零食,也方便打包带出去野餐,或者当成下午茶随便吃吃。需要的材料很简单,做法也不难,不用像普通的油炸一样浪费一锅植物油。接下来一起看看做法吧。
【准备材料】
春卷皮6 张,豆沙馅60 克,植物油2 汤匙
【做法步骤】
1、 豆沙馅放入裱花袋(或直接把豆沙包装袋剪个小口子),将馅儿挤在春卷皮的底部。
2、从下往上卷起, 一边卷一边整理成长方形。
3、像叠被子一样把豆沙馅包起来。
4、这是包好的样子。把 6 个春卷皮都包好,尽量做成一样大小。
5、在炸篮上先涂一薄层油,放入春卷后,在表面再刷一薄层油。
6、空气炸锅设置 200℃,放入炸篮烤 15 分钟,表面变金黄色就可以拿出来了。
【配酒小贴士】
春卷这种表皮香酥内陷甜腻的美食,可以说是大部分人都欲罢不能的美味,味道清新,高酸的干型白葡萄酒是其不二的搭配选择,果味丰富但不会掩盖菜肴的美味,让略带红豆清香的口感的甜稠糯香完美糅合,唇齿回味。
本文内容由小璎整理编辑!