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怎么用牛肉做减脂餐(牛肉做法减肥)

导语:用牛肉做3道减脂餐,好吃到连汤汁都不放过,是减肥妹子的福音了

追求狂吃不胖的身材,是众多吃货妹子们的梦想,天生这种体质的人是少数,大部分人只能靠控制饮食和做运动,提高身体代谢来达到吃更多美食的要求,所以减脂餐就应运而生啦,牛肉高蛋白低脂肪,是增肌减脂的肉食伴侣,大多数的减脂餐中,出了鸡胸肉,最常见到的肉类就是牛肉和虾仁了,今天我们的主角就是牛肉,用它来做3道日常减脂餐,怕长胖的妹子还等什么呢?赶紧先关注点赞收藏做好笔记吧

【香菜拌牛肉】

主要食材:牛肉,香菜,生抽,料酒,淀粉,黑胡椒粉,蒜末,辣椒粉,小米辣,芝麻,蚝油,米醋,看似比较多的配料,但是做好的时候你就知道有多香了,酸酸辣辣特别开胃。

【具体做法】

1、生牛肉切片,加盐,生抽1勺,料酒半勺,胡椒粉和淀粉适量,抓拌均匀腌制10分钟以上。

2、调制酱汁,半勺蒜泥,小米辣段,1勺熟芝麻,半勺辣椒粉,烧滚一勺热油淋在上面呛出香味。

3、呛好的香料,往里面加入1勺生抽,3勺蚝油,3勺米醋,继续搅拌,这个时候第一重香味已经出来了。

4、把牛肉放沸水里滚一遍,烫熟即可,放入香菜倒入酱汁抓匀就可以开吃啦,减脂期千万别错过,牛肉爽滑酸爽,如果吃不惯香菜味的,可以试试用芹菜代替,香味一样扑鼻。

【番茄肥牛汤】

主要食材:肥牛,番茄,豆芽,娃娃菜,洋葱,蕃茄酱,有菜有肉,一口下去巨满足,做法还很简单。

【具体做法】

1、肥牛焯水焯熟,西红柿切成丁,娃娃菜切小片,洋葱切成小块,可以备点蒜泥。

2、起锅烧油,6成油温先放洋葱进去中火翻炒,香味炒出来加入番茄。

3、这个时候需要有点耐心,要把番茄炒出汁水,这也是番茄变沙口感的过程,再加入开水煮沸。

4、最后放入娃娃菜和豆芽,加入1勺蕃茄酱和盐,倒入肥牛片,撒上葱花,就可以开吃啦,减脂期嘴馋的姐妹们,一定要试试这个番茄肥牛汤,汤汁太鲜美,拌饭时请控制饭量。

【菌菇肥牛汤】

主要食材:肥牛,香菇,金针菇,葱头,番茄,蕃茄酱,和上一道减脂餐一样,是肥牛为主菜,但是多了菌类,汤汁酸甜之余,香味更浓厚,低卡饱腹没负担,准备舔盘啦。

【具体做法】

1、肥牛焯水一次稍微变色就熟透了,趁热捞出来备用。番茄去皮切成小丁,越小越好。

2、起锅烧油放入葱头,爆香后加入番茄丁,中火炒至出番茄沙。

3、依次倒入清水(滚的),蕃茄酱2勺,金针菇,肥牛,香菇,大火煮开5分钟,煮开后,转小火看自己需求煮多久。

4、撒上葱花就可以吃了,这样做出来的肥牛汤,拌饭一绝,酸爽开胃贼过瘾,菇类的选择可以多一点,汤汁的香味和浓郁度都会更高。

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