鲜香棒棒鸡在家就能轻松做吗(棒棒鸡做法窍门)

导语：鲜香棒棒鸡，在家就能轻松做

棒棒鸡，源于四川雅安

过去小贩为将鸡肉切得厚薄均匀

就用小木棒作度量标准

切的过程中木棒敲击刀背

发出抑扬顿挫的响声，如奏乐一般

故名为“棒棒鸡”

鸡肉切好后，浇上勾魂的汤汁和红油

让人看得口水直咽，鸡肉一般选用紧实的鸡腿肉

这样的鸡肉吃入口爽嫩，鲜香味十足

大家的口水是不是已经忍不住了？

下面就跟着菜谱去尝一下吧~

家常棒棒鸡

原料：

鸡腿肉、姜、葱

调料：

厨邦酱油、厨邦纯酿原浆米醋、厨邦葱姜汁料酒

做法：

1、锅中注入清水，放入鸡胸肉，加厨邦葱姜汁料酒、生姜和葱煮二十分钟；

2、煮熟的鸡胸肉捞出晾凉，放入保鲜袋，用擀面杖敲松，盛入盘子里；

3、取一小碗，加入白糖、厨邦酱油、厨邦纯酿原浆米醋、芝麻酱、辣椒油、和白芝麻搅匀成味汁，

再将汁水淋在鸡肉上面就可以了。

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