莴笋鸡汤怎么做好吃(莴笋土鸡汤)

导语：应季的莴笋，加上地道土鸡，做锅热窝姜汁鸡，吃的浑身舒坦哪

最近莴笋大量上市，应季的食材加上从农村买来的地道土鸡，热热闹闹的做做热窝姜汁鸡，想想都美，不得不说这地道的土鸡，真香啊。做好的成品，看的口水真流哈。天冷，和家人吃上这么一锅姜汁热窝鸡，真心是浑身舒坦啊。

1、备好食材冬莴笋，鸡脖、鸡翅膀、鸡爪，食材是农村买来的正宗土鸡，不得不说，土鸡真香啊！

2、五成油温时先放花椒，再放豆瓣酱炒香，再放入老姜沫炒香

3、可先加鸡汤或清水大火烧开，再倒入鸡块

4、煮三、五分钟再倒入莴笋，此处为肉、菜一起下锅

5、加鸡汤； 6、大火烧开后转中小火加盖焖至莴笋熟约七、八分钟

7、加点芹菜，勾芡，芡汁为生粉、醋和水； 8、撒上葱花起锅

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