街边的烧饼怎么做(路边的烧饼)

导语：有名的五大街边烧饼，中华土味披萨听过吗？吃过之后难以忘怀

有名的五大街边烧饼，中华土味披萨听过吗？吃过之后难以忘怀

现在很多人吃饭都不喜欢在家里吃了，喜欢去一些街边小吃店里吃饭。尤其是在逛夜市的时候，很多人在逛街时最大的乐趣不再是买衣服和鞋子，而是变成了去寻找各式各样的美食。虽然我们经常说这些小吃不卫生，吃多了不好，但我们就是很难对这些美食产生抵抗力。在众多美食小吃里，小编记忆中最深刻的就是那些朴素的烧饼了，而在这么多种类的街边烧饼里，有几种烧饼会让人吃了后难以忘怀！接下来小编就为你们一一解密。

一、缙云烧饼。在小编印象中，这个烧饼的个头不是一般的大，每次吃一次，都能十分的撑！而且每当拿着刚刚出炉还冒着热气的烧饼时，立马就能闻到那诱人的香气，口水忍不住就要流下来了！在咬第一口的时候，第一感觉是这烧饼表皮十分的松脆，嚼一嚼后，就能吃到梅干菜混合着肉的香味，同时还有一股浓浓的芝麻味，让人的食欲顿开，恨不得立马把它全部吃完。不过这烧饼最好慢慢地嚼，因为你会发现这会越嚼越香！

二、永康肉饼。永康肉饼是浙江金华很有特色的食品，与一般的烧饼并不同，这里的肉饼是先做成包子样子，封口后再压扁成饼状，所以饼的一面是带有包子的褶子。而饼里面用的是南方的梅菜和肉做的馅（也有其他馅的），和梅菜酥饼很像，相当于是热的面粉做的酥饼。而且菜的口感很不错，没有柴的感觉，吃一口满嘴都是香味儿，超级好吃！同时永康肉饼现在已经走出金华了，在很多城市都能看得到，和缙云烧饼一样，但是正宗的肉饼还是只有在本地吃的到。因此小编推荐大家有机会的话一定要去试试看，它的味道很惊艳，而且现在也开始有可以配料自选等等新花样了。

三、土掉渣烧饼。在小编小时候，街道上特别流行一种烧饼，那就是土掉渣烧饼，和现在的正方形不同，那时是圆形的。而它也有一个特别的名字，叫"中华土味披萨"，相信大家都没有听说过吧，真的颇具乡土气息。其实就是个圆圆的掉渣烧饼，上面有时候会撒黄瓜和香肠，还有一些提味的调味料，用料比方形的密集，满满铺了一层用几十种香料做成的碎肉末，偶尔放上几个鹌鹑蛋，味道真的令人难以忘怀！

四、驴肉火烧。说起驴肉火烧，相信很多人都听说过，它是保定小吃中的代表，在北方很流行，是现在非常受人喜爱的小吃之一。它的面皮先用驴油来煎出形状，然后用传统的烤炉烤制而成，再加上用了几十种调料熬制而成的汤用来炖驴肉。而肉的口感香而嫩，表皮酥软适口，如果搭配一碗热粥，这时会感觉生活十分的美好！

五、又卷烧饼。近几年大火的又卷烧饼，外表和土掉渣烧饼相似，可味道却截然不同，它拥有很多种口味，其中牛肉和羊肉的口感最好。做好后的烧饼外皮酥脆有嚼劲，整个饼面都刷满了酱汁，上面还有大大颗的牛肉，每一口下去都很满足。而且因为是烘烤的烧饼所以不会觉得很油腻！以上五种小吃是小编列举的烧饼小吃中比较有名的，除了这些，还有很多烧饼小吃的味道也很美味，值得我们去品尝的！你们又吃过哪些好吃的饼类小吃呢？欢迎大家来评论！

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