魔芋素炒的做法(炒魔芋片的做法大全家常)

导语：让你的肠道动起来吧，美味又健康的素炒魔芋片

想要减肥的朋友们一定不要错过魔芋这个食材。它具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋又称蒟蒻，是一种名为蒟蒻芋的地下块茎。经过加工以后魔芋会有一种比较特别的成分是葡萄甘露聚糖。它是一种多糖体，也就是所谓的膳食纤维，因为它有不会被人体消化吸收，却可以被肠内细菌分解的特性，所以能够增加肠胃的蠕动而促进肠内废弃物及有害细菌的排泄。

今天就跟大家分享一道魔芋为主的家常菜，素炒魔芋片。

食材准备：魔芋片一袋350g,干木耳适量，甜玉米粒，甜豌豆粒，葱一根，青椒一个，干红辣椒适量（不怕辣的可以多放），食盐，食用油，生抽。

制作方法：

1、把买回来的魔芋片简单清洗好备用（我是在家乐福超市购买的），干木耳用水泡发好撕成小片。准备好适量的甜玉米与豌豆粒。葱与青椒红椒都洗好切好。2、开火热锅，油烧热以后，先小火把葱和干红辣椒炒出香味，然后火开大先倒入木耳炒制一会再下魔芋和玉米豌豆粒（买来的魔芋已经是熟制过的），加生抽调味，倒入小半碗白开水煮两分钟，快好的时候加盐，最后把青辣椒倒入锅内简单翻炒几下混合均匀即可。

本文内容由快快网络小洁整理编辑！