爆炒猪板筋的家常做法(猪板筋的炒法)

导语：美食分享：爆炒猪板筋、馄饨皮迷你披萨、清炒金针菇、八宝粥

中国美食文化的底蕴丰富多彩，作为炎黄子孙的我们更应该去了解与关注，一道菜就是一个文化的度体现，一道菜便能诠释一个文化的内涵。我们的饮食关系到健康，而健康的人生便是发展的前提，莪们不仅要了解我们中国有哪些菜色还要了解这些菜所表达的含义。琳琳每天推荐各地的特色菜和小吃。

爆炒猪板筋

食材：猪板筋400g、姜2片、蒜1瓣、蒜苗1根、生抽2茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、生粉半茶匙、甜面酱1茶匙、糍粑辣1茶匙、食用油适量

做法：

1、猪板筋切粗丝，姜、蒜去皮切丝，蒜苗去头切段；

2、取一空碗，用适量的生抽、香醋、料酒、生粉调成酱汁；

3、烧热炒锅，下适量油，先下姜蒜爆香；

4、将猪板筋倒入锅中；

5、将猪板筋翻炒至双面变色，淋入酱汁；

6、将猪板筋与酱汁翻炒均匀，待猪板筋熟透，撒上蒜苗再翻炒均匀即可。

馄饨皮迷你披萨

食材：馄饨皮、油、番茄酱、香肠、马苏里拉芝士碎、果蔬粒

做法：

1、模具刷油，放入馄饨皮，刷番茄酱，撒芝士；

2、 放香肠粒及果蔬粒，再撒一层撒芝士碎；

3、 放入烤箱，200℃，15-20分钟左右即可。

清炒金针菇

食材：金针菇、红椒、香芹、食盐、姜、蒜、植物油

做法：

1、锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香；

2、放入小芹菜段翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒，加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。

八宝粥

食材：花生，红豆，糯米，黄豆，薏米，黑豆，绿豆，玉米，燕麦

做法：

1、煲八宝粥也是非常简单的，准备好食材；

2、将食材清洗干净放入锅中，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲60分钟；

3、放适量的糖一锅暖胃养生的八宝粥就煲好了。

今天的美食推荐就到这里，有想吃和想做的可以留言或者评论，琳琳将后期努力更新，关注我，每天给大家分享。

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