请问牛腩西红柿怎么做(牛腩西红柿的制作方法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小白也能轻松学会的牛腩西红柿，不油腻超好吃哦的相关问题？那么关于请问牛腩西红柿怎么做的答案我来给大家详细解答下。

By 全能的笑笑

用料

牛腩 500g西红柿 3个姜适量番茄酱一勺葱适量生抽一勺黑胡椒粉适量盐适量

1、牛肉清洗干净后，切成自己喜欢的大小

2、冷水下锅放入适量姜片，葱段，料酒.焯水三分钟撇去浮沫

3、西红柿切花刀

4、用开水烫一下皮一剥就掉

5、热锅倒油，油热后加入葱和姜

6、放入切成小块的西红柿炒出汤汁

7、炒好的西红柿汤中放入一勺番茄酱，是提升这道菜酸甜适中的关键

8、放入之前焯好的牛肉，到入适当的热水，加入生抽一勺，盖上锅盖炖60分钟

9、炖到自己喜欢的软烂程度加入适量盐，黑胡椒调味

10、出锅

酸甜可口的关键就是一勺番茄酱

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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温馨提示：通过以上关于小白也能轻松学会的牛腩西红柿，不油腻超好吃哦内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。