松茸鲜肉饺子(松茸肉馅怎么做)

导语：鲜掉你的眉毛--松茸鲜肉水饺

有时候，包个饺子都能感动，依稀记得站在我身边，弄得满身满地都是面粉的小姑娘子瑜，闹腾的要跟我一起包饺子，如今站在我身边，已经可以随便捏来，有时候还帮我拍照片。光阴似箭，每一天都是珍贵。 话题有点偏，拉回来~~~~~最近在试用这款太太乐鲜鸡汁，加一点，真是鲜掉你的眉毛，哈哈哈！你也来试试吧~~~~

By 子瑜妈妈

用料中粉（面团部分） 250克清水（面团部分） 120克盐 （面团部分） 1克五花肉末（馅部分） 250克鲜松茸5-6个（馅部分） 100克小葱（馅部分） 几根盐（馅部分） 3克太太乐鲜鸡汁（馅部分） 15ML姜粉（馅部分）没有可不加 1克黄酒（馅部分） 5ML

做法步骤

1、材料：三肥7瘦的鲜肉、新鲜松茸、葱花

2、将所有材料切成末，加入太太乐鲜鸡汁（没有可不加）、盐、姜粉（没有可不加）、一个蛋清、黄油、小葱，搅拌均匀；

3、面粉中加水和1克盐

4、搅拌成面絮

5、和成面团，扣上个盆，醒20分钟左右。

6、再次揉搓面团，搓成条

7、切成每个约8克的面剂子

8、擀成饺子皮（也可自己用的买的饺子皮，但记得在饺子的四周涂上水，起来粘合作用）

9、放上馅

10、包起来

11、继续包包包（怎么包都可以，原则只有一个，不露馅的饺子就是好饺子）

12、各种样子包着玩玩吧~~和孩子一起包，很有意思

13、热水烧开，下入饺子，用铲子推动几下，防止粘锅底。一般大火烧开，加2次凉水，再次烧开，饺子浮起，就可以出锅吃啦。也可以先捞个试吃看看到底有没有熟。

14、成品图~~~

15、成品图

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